Print    ISSN 2146-4693
Online ISSN 2458-9330
Current Issue - Volume 7, Number 3 (2018)
Cover File / Contents/Index File
  • Research Article
  • The effect of the using corn flour level and additive type on quality of corn bread
    MISIRLI EKMEKLERDE MISIR UNU SEVİYESİ VE KATKI KULLANIMININ KALİTE ÜZERİNE ETKİSİ
    Halis Gürbüz KOTANCILAR, Hilal GÜDÜK, Kimya Seyyedcheraghi
    -
    [PDF]            [Stats]
  • Problems and solution proposals related to structure of dairy cattle farm placed in Sanliurfa province
    Şanlıurfa ilinde süt sığırcılığı yapan işletmelerin yapısı sorun ve çözüm önerileri
    Adalet ATMAK, Kemal YAZGAN
    -
    [PDF]            [Stats]
  • Review
  • Traditional methods and new techniquesused to determine meat quality in carcasses
    Karkaslarda et kalitesinin belirlenmesinde kullanılan geleneksel yöntemler ve yeni teknikler
    Halit Deniz ŞİRELİ
    -
    [PDF]            [Stats]